Ryad Mezzour, ministre de l\u2019Industrie et du Commerce, a inaugur\u00e9 aujourd\u2019hui la \u00ab\u00a0Green Factory\u00a0\u00bb de l\u2019usine Centrale Danone \u00e0 Mekn\u00e8s, en pr\u00e9sence de MM, Abdelghani Sebbar, Gouverneur de la pr\u00e9fecture de Mekn\u00e8s, Abdelouahed El Ansari, Pr\u00e9sident du conseil r\u00e9gional F\u00e8s-Mekn\u00e8s, Laurent Sacchi, Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de Danone et de Mme Nathalie Alquier, PDG de Centrale Danone.<\/p>\n
Ce projet d\u2019excellence \u00e9nerg\u00e9tique s\u2019inscrit dans le cadre de la convention d\u2019investissement 2020-2024 sign\u00e9e entre le gouvernement et Centrale Danone, portant sur l\u2019extension des capacit\u00e9s de production, l\u2019installation de nouveaux \u00e9quipements, l\u2019optimisation des proc\u00e9d\u00e9s de fabrication et le lancement de nouveaux produits finis au niveau des sites industriels de Centrale Danone situ\u00e9s \u00e0 Mekn\u00e8s, Sal\u00e9, El Jadida et Fqih Ben Saleh. Le programme d\u2019investissement global s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 161 MDH et permettra \u00e0 terme la cr\u00e9ation de 120 emplois directs.<\/p>\n
Au niveau du site de Mekn\u00e8s, l\u2019investissement comprend, en plus de l\u2019extension de certaines lignes de production de boissons et desserts lact\u00e9s, une composante importante relative \u00e0 la mise en place d\u2019\u00e9quipements et d\u2019installations destin\u00e9s \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019empreinte \u00e9nerg\u00e9tique de l\u2019usine avec un investissement d\u00e9di\u00e9 de 17 MDH.<\/p>\n
Op\u00e9rationnelle depuis 1985, l\u2019usine Centrale Danone \u00e0 Mekn\u00e8s est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production des gammes desserts, fromages frais et yaourts \u00e0 boire. La surface totale du site est de 45.000 m2 dont 10.055 m2 couverte. L\u2019usine emploie 212 personnes.<\/p>\n
L\u2019usine est un mod\u00e8le-pilote visant \u00e0 promouvoir l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et la d\u00e9carbonisation dans les sites industriels de Centrale Danone au Maroc, conform\u00e9ment \u00e0 la d\u00e9marche de promotion des \u00e9nergies propres du Royaume du Maroc et en ligne avec les objectifs du programme mondial \u00ab\u00a0Re-Fuel Danone\u00a0\u00bb destin\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer l’empreinte \u00e9nerg\u00e9tique des sites de production Danone dans le monde.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 sa \u00ab\u00a0Green Factory\u00a0\u00bb, l\u2019Usine Centrale Danone \u00e0 Mekn\u00e8s atteint aujourd\u2019hui 52% d\u2019utilisation des \u00e9nergies renouvelables pour sa consommation \u00e9nerg\u00e9tique, r\u00e9alisant en avance l\u2019objectif national de porter la part des \u00e9nergies renouvelables dans le mix \u00e9nerg\u00e9tique du pays \u00e0 52% \u00e0 horizon 2030. L\u2019\u00e9nergie thermique produite sur le site repr\u00e9sente 90% des \u00e9nergies provenant de source green.<\/p>\n
A l\u2019occasion de cette inauguration, M. Ryad Mezzour, ministre du Commerce et de l\u2019industrie<\/strong>, a d\u00e9clar\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0Les investissements entrepris par Centrale Danone t\u00e9moignent d’une vision strat\u00e9gique claire et d’un engagement envers la promotion des \u00e9nergies propres et la pr\u00e9servation de l\u2019environnement. Ils d\u00e9montrent \u00e9galement la volont\u00e9 de Centrale Danone de rester \u00e0 la pointe de l’innovation et de r\u00e9pondre aux \u00e9volutions du march\u00e9 \u00e0 travers l’am\u00e9lioration continue de la qualit\u00e9 et de la diversit\u00e9 des produits propos\u00e9s. \u00bb<\/em><\/p>\n La \u00ab\u00a0Green Factory\u00a0\u00bb de Mekn\u00e8s comprend plusieurs \u00e9quipements et installations destin\u00e9s \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019empreinte \u00e9nerg\u00e9tique de l\u2019usine\u00a0:<\/p>\n 1-Installation d\u2019un m\u00e9thaniseur\u00a0pour la production du<\/strong> biogaz<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 un proc\u00e9d\u00e9 chimique de m\u00e9thanisation des mati\u00e8res organiques, issues des boues d\u2019\u00e9puration provenant de la station d\u2019\u00e9puration de l\u2019usine. Le biogaz g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par le proc\u00e9d\u00e9 est utilis\u00e9 dans les chaudi\u00e8res de l\u2019usine pour la production de la vapeur. Ce biogaz permet une production moyenne de 4600 Nm3\/j soit l\u2019\u00e9quivalent de 30% du besoin actuel de l\u2019usine en vapeur.<\/p>\n 2-Station \u00e0 biomasse\u00a0:<\/strong> La station biomasse est une unit\u00e9 produisant du biom\u00e9thane. Elle est aliment\u00e9e par une grande vari\u00e9t\u00e9 de mat\u00e9riaux, principalement les pignons d\u2019olives, culture abondante \u00e0 Mekn\u00e8s. La station biomasse du site de Mekn\u00e8s est construite sur une surface de pr\u00e8s de 550 m\u00b2. Elle est reconnue par ses fa\u00e7ades de rev\u00eatement ombrag\u00e9 vert en raison de sa contribution durable \u00e0 la r\u00e9duction de la consommation d’\u00e9nergie de l’usine.<\/p>\n 3- Station d\u2019\u00e9puration des eaux us\u00e9es :<\/strong> Cette installation est en place depuis l\u2019ouverture du site en 1985 ; elle a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour assurer le traitement des eaux us\u00e9es industrielles du site de Mekn\u00e8s avec un volume de 2000 m3 d\u2019eau trait\u00e9e par jour. Le processus de traitement commence par la collecte des eaux us\u00e9es dans un r\u00e9seau de collecte. Les eaux us\u00e9es sont ensuite achemin\u00e9es vers la station d\u2019\u00e9puration o\u00f9 ils subissent plusieurs \u00e9tapes de traitement pour que cette eau retrouve son point de d\u00e9part correctement purifi\u00e9e. Le traitement de ces eaux est essentiel pour prot\u00e9ger l\u2019environnement.<\/p>\n 4-B\u00e2timents \u00e9co-responsables :<\/strong> les installations de l\u2019usine int\u00e8grent des technologies \u00e9conomes et des mat\u00e9riaux qui r\u00e9pondent aux normes d\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique pour les b\u00e2timents. Les mat\u00e9riaux et la finition de l\u2019unit\u00e9 industrielle de Mekn\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 choisis avec un soin particulier pour r\u00e9pondre \u00e0 des fins fonctionnelles et de durabilit\u00e9. Comme par exemple, le rev\u00eatement mural avec sandwich isolant en laine utilis\u00e9 sur les parois int\u00e9rieures de la \u00ab chambre froide \u00bb et la \u00ab salle de conditionnement \u00bb afin de garantir les contraintes thermiques et acoustiques du process de fabrication. Un ombrage int\u00e9gr\u00e9 contribue au confort et \u00e0 la diminution de la temp\u00e9rature dans les zones int\u00e9rieures p\u00e9riph\u00e9riques de la fa\u00e7ade. Il offre une lumi\u00e8re fonctionnelle et naturelle aux int\u00e9rieurs. Enfin, les peintures murales choisies sont durables et \u00e9cologiques.<\/p>\n La \u00ab\u00a0Green Factory\u00a0\u00bb de Centrale Danone a remport\u00e9 le 1er Prix d\u2019Architecture dans la cat\u00e9gorie \u00ab Usines Industrielles et Agroalimentaires \u00bb et le \u00ab Prix du meilleur projet architectural en Afrique\u00a0\u00bb\u00a0lors de la comp\u00e9tition d\u2019architecture britannique des International Property Awards 2022.<\/p>\n\n
A propos de Centrale Danone :<\/strong><\/h4>\n