Engag\u00e9 depuis plus de 30 ans dans l\u2019accompagnement des acteurs du sourcing local des produits frais, le Groupe LabelVie franchit une nouvelle \u00e9tape dans sa d\u00e9marche de qualit\u00e9 en lan\u00e7ant la marque \u00ab\u00a0Fili\u00e8re Qualit\u00e9 LabelVie\u00a0\u00bb dans ses magasins Carrefour : un label de qualit\u00e9 et un standard de tra\u00e7abilit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire.<\/p>\n
Dans l\u2019objectif de proposer aux clients de son enseigne Carrefour une viande de qualit\u00e9 au juste prix tout en assurant une tra\u00e7abilit\u00e9 totale et un suivi rigoureux de la ferme au rayon, les \u00e9quipes du Groupe LabelVie se sont mobilis\u00e9es pour accompagner les fournisseurs dans la conception et le d\u00e9ploiement d\u2019un syst\u00e8me de management de la qualit\u00e9, int\u00e9grant un ensemble de bonnes pratiques\u00a0: bien-\u00eatre animal, alimentation des bovins, non utilisation des antibiotiques, contr\u00f4les v\u00e9t\u00e9rinaires et conduite sanitaire. Des analyses dans des laboratoires agr\u00e9\u00e9s sont r\u00e9guli\u00e8rement effectu\u00e9es pour contr\u00f4ler l’eau consomm\u00e9e par les bovins dans les fermes, l\u2019absence de r\u00e9sidus d’antibiotiques, la jutosit\u00e9 et la tendret\u00e9 de la viande. Par ailleurs, des audits trimestriels assur\u00e9s par des v\u00e9t\u00e9rinaires mandat\u00e9s permettent d\u2019apporter de l’expertise aux fournisseurs dans l’\u00e9levage des bovins. Enfin, un agr\u00e9age suppl\u00e9mentaire est r\u00e9alis\u00e9 apr\u00e8s abattage pour contr\u00f4ler la conformit\u00e9 de la couleur de la viande.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le lancement de notre marque \u00ab Fili\u00e8re Qualit\u00e9 LabelVie\u00a0\u00bb <\/strong>dans nos magasins Carrefour est le fruit d\u2019un travail de fond men\u00e9 par nos \u00e9quipes aux c\u00f4t\u00e9s de nos fournisseurs et partenaires dans le cadre d\u2019une approche \u00e9co-responsable avec l\u2019ensemble de notre \u00e9cosyst\u00e8me. La viande propos\u00e9e dans le rayon \u00ab\u00a0Boucherie\u00a0\u00bb de nos magasins Carrefour r\u00e9sulte d\u2019un \u00e9levage durable avec toutes les garanties de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9 requises. D\u2019autres produits vont suivre\u00a0\u00bb, <\/em>souligne Mme Naoual Ben Amar, Directrice g\u00e9n\u00e9rale du Groupe LabelVie. <\/em><\/strong><\/p>\n Le lancement de la marque \u00ab\u00a0Fili\u00e8re Qualit\u00e9 LabelVie\u00a0\u00bb<\/strong> couronne un processus de qualit\u00e9 entam\u00e9 depuis 1986, date de cr\u00e9ation du Groupe LabelVie. En tant que pionnier, le Groupe LabelVie s\u2019est toujours mobilis\u00e9 pour l\u2019accompagnement, la structuration et la mise \u00e0 niveau des acteurs du sourcing local des produits frais. Une position que le Groupe a consolid\u00e9e, en 2016, avec le lancement du \u00ab\u00a0Pacte fra\u00eecheur\u00a0\u00bb qui garantit aux clients une qualit\u00e9 et une fra\u00eecheur sup\u00e9rieures sur tous les produits frais.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n