Les Abattoirs de Casablanca ont organis\u00e9 aujourd’hui une journ\u00e9e portes ouvertes pour marquer la r\u00e9cente r\u00e9ussite dans l’obtention des certifications ISO 22000 et ISO 9001. Cet \u00e9v\u00e9nement a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 une occasion sp\u00e9ciale de c\u00e9l\u00e9brer la Journ\u00e9e mondiale de l’environnement.<\/p>\n
L’\u00e9v\u00e9nement a accueilli les professeurs et \u00e9tudiants de l’Institut Agronomique et V\u00e9t\u00e9rinaire Hassan II \u00e0 Rabat, ainsi que des professeurs de la Facult\u00e9 des Sciences Ben Msik, Casablanca. Ces visiteurs ont eu l’opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir le processus de contr\u00f4le qualit\u00e9 des Abattoirs de Casablanca, ainsi que nos diff\u00e9rentes installations en mati\u00e8re d’\u00e9nergies renouvelables.<\/p>\n
La journ\u00e9e a commenc\u00e9 par une pr\u00e9sentation des Abattoirs suivie d\u2019une visite technique approfondie, permettant aux \u00e9tudiants de se familiariser avec les installations des Abattoirs de Casablanca et les syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration et de cong\u00e9lation, ainsi qu’un suivi des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de l’abattage et de la d\u00e9coupe. La visite comprenait \u00e9galement les composantes li\u00e9es aux \u00e9nergies alternatives et \u00e0 la production locale d’\u00e9nergie.<\/p>\n
L’\u00e9change de perspectives entre les \u00e9tudiants, les professeurs et les responsables de Casablanca Prestations a permis de cr\u00e9er un environnement d’apprentissage stimulant. Des discussions ont eu lieu sur des sujets tels que l’innovation dans le domaine de la production alimentaire, les normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les initiatives de durabilit\u00e9 mises en \u0153uvre par les Abattoirs de Casablanca.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous sommes extr\u00eamement fiers de recevoir ces certifications ISO, qui t\u00e9moignent de notre engagement envers la qualit\u00e9, l’hygi\u00e8ne et l’environnement\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Madame Houda Chichaoui Directrice des Abattoirs de Casablanca. \u00ab\u00a0Cette journ\u00e9e portes ouvertes \u00e9tait l’occasion id\u00e9ale de partager notre expertise avec les futurs professionnels de l’agriculture et de la production animale, et de renforcer les liens avec les \u00e9tablissements d’enseignement sup\u00e9rieur sp\u00e9cialis\u00e9s en la mati\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Les Abattoirs de Casablanca continuent de jouer un r\u00f4le essentiel dans la production alimentaire durable et restent r\u00e9solus \u00e0 respecter les normes les plus strictes en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et d’hygi\u00e8ne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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